Preferida por los cocineros¡Prueba esta deliciosa alternativa a la pasta y sorprende a tu familia! Con la calabaza espagueti puedes hacer unos fideos finos y ligeros. Acompáñalos con una salsa cremosa de espinacas asadas para hacer este platillo aún más apetecible. Casi sin darte cuenta, tendrás un platillo lleno de verduras y sabor.
Cómo se prepara
Ingredientes
- 1 calabaza espagueti
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto
- 1 taza de salsa de espinacas
- 2 dientes de ajo pelados y picados
- 3 tazas de hojas de espinacas crudas y picadas (bien empacadas al medir)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- ½ taza de leche
- ¼ taza de queso parmesano
- ¼ cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
Preparación
Para que puedas cortar la calabaza más fácilmente, perfora la cáscara con un cuchillo varias veces y luego caliéntala en el microondas por 4 minutos. Deja que se enfríe por 2 minutos y después córtala con un cuchillo filoso y grande.
Para que todos puedan disfrutar de este platillo, cambia los ingredientes según sea necesario si alguien de tu familia tiene alergia a algún ingrediente de la receta. Por ejemplo, usa leche de soya natural y sin azúcar y queso vegano para hacer una versión sin lácteos.
¿Tienes alguna pregunta? Con gusto te puedo ayudar.
